A Papp Lekvár Manufaktúra

Papp Miklós vagyok, családommal Vácrátótón élünk, a festői szépségű Botanikus kerttől néhány háznyi távolságra. 2004 óta készítjük itt házi lekvárjainkat, szörpjeinket többnyire saját termelésű, és termelőktől beszerzett,  és gondosan válogatott erdei gyümölcsökből. A lekvárokat a természet kincseinek minden ízét és vitamintartalmát megőrizve készítjük. A Papp Lekvár Manufaktúra kínálata szezontól függően változó. A nagyjából 40 féle íz között megtalálhatók a hagyományos mellett a teljesen natúr, cukor és édesítőszer hozzáadása nélkül készült paleo lekvárokat is, valamint különböző kombinációkkal készült ízesített termékeinket is, amik  igazi különlegességek  méltán  váltak hamar  népszerűvé.

Egyedi, különleges ízeim többek között a...

  • chilis eperlekvár
  • rumos-csokoládés meggylekvár
  • medvehagyma lekvár
  • dió lekvár,
  • fekete berkenye lekvár,
  • zeller lekvár
  • fokhagyma lekvár,  

...de készítek  lila hagyma lekvárt is sültekhez, hamburgerhez, melyek népszerű Budapesti vendéglátóhelyek ételeinek, szendvicseinek alapanyagai. Erdei gyümölcsből készült lekvárok széles választékban várják hogy megkóstolják őket, pl: csipke, som, kökény, galagonya lekvárok és természetesen a klasszikus, hagyományos sárgabarack, eper, málna, ribizli, szeder sem maradhat ki a kínálatból.

Levendula imádóknak jó hír, hogy 10 fajta levendulás lekvárunk és 3 fajta szörpöt is tudunk ajánlani nekik.

Folyamatosan fejlődünk, igyekszünk új ízekkel meglepni követőinket.

Több lekvárfőző versenyről is elhoztuk a fődíjat...

A 2009-s gyomaendrődi Sajt és Túrófesztiválon kapott az egyéb kategóriában arany érmet a kökénylekvár, ezüst érmet a csipke lekvár, bronz érmet a fekete berkenye lekvár. De a Dió lekvár, a natúr sárgabarack, fahéjas alma, szeder is díjazott, a csipke többszörösen díjazott, a somlekvárunk pedig többszörös első díjas.
 
Büszke vagyok rá, hogy a sajtóban is több alkalommal elismerték a munkásságunkat. A velünk készült interjúkat, rólunk írt cikkeket és média szerepléseinket megtalálod ide kattintva! 
 

A  házi lekvárokat, szörpöket ma már kisüzemünkben készítjük, de éppúgy kézzel, kis fazékban, fakanállal, szeretettel kevergetve...

Tudod hány féle lekvárt és egyéb terméket készítünk a manufaktúrában? Elmondom neked:

  • hagyományos házi lekvárokat

  • igazi lekvárkülönlegességeket

  • több erdei gyümölcsből készült lekvárt

  • zöldségből készült lekvárt

  • főzés nélkül hidegen készült termékeket (ilyen a som és a kökény lekvár, mindkettő igazi vitaminbomba)

  • az egyedi igényekre is gondolva: cukor és édesítőszer hozzáadása nélkül készült lekvárokat, szörpöket
  • Levendulás lekvárokat, szörpöket

Célunk,  hogy mindenki hozzájusson a különleges ízekhez ezért hoztuk létre a webáruházunkat.

Termékeink magas gyümölcstartalommal, kevés cukorral, kíméletes, forralás nélküli eljárással készülnek, kivéve azokat, melyeket hagyományosan hosszú főzési idővel sűrítenek sütésálló igazi házi lekvárrá (pl. barack)  Mivel termékeink szabad téri rendezvényeken télen és  forró nyári napokon egyaránt megtalálhatók, ezért minimális tartósítószert használunk (kálium szoirbát). Natúr termékeink viszont teljesen cukormentesek, és paleo diétába is beilleszthetők.

Gondos odafigyelés és szakértelem áll az újdonságok mögött

Jó kedvvel, szeretettel készítem termékeimet és mindehhez némi szakképzettség is társul: a Bercsényi Miklós Konzervipari Szakmunkásképzőben szereztem szakképesítést, ahol a szakma kiváló tanulója elismerést is megkaptam.

HACCP-s kisüzemünkben higiénikus környezetben készítem a lekvárokat, majd originál üvegekbe töltöm és miden esetben új kupakkal, lapkával zárom azokat. 

A kor igényeihez igazodva változatos variációkban, ízekben készülnek. Pl nagyon széles a választékunk levendulás szörpökből, lekvárokból, de a karácsonyi időszakhoz igazodva, számtalan ilyen jellegű íz kombináció is megtalálható már.

Válogass és találd meg a kedvenced a természetes, napérlelte gyümölcsökből készült finomságok közül!

A webáruházban leadott rendelés után postai csomagküldéssel egy nap múlva már fogyaszthatod is termékeinket vagy egyeztethetünk időpontot személyes átvételre is, ha meglátogatnál minket a Vácrátóti üzemünkben! (Előtte mindenképp írj nekünk itt vagy hívj ezen a számon: 06 30 5201080)